Wersja po polsku: KLIK English version: CLICK
IV spotkanie z cyklu Palce Lizać? Kulturowe przygody kulinariów: Dzikie rośliny jadalne – inspiracje
Na IV spotkaniu w cyklu “Palce lizać? Kulturowe podróże kulinariów” nie zabrakło smakowitych potraw, które zasponsorowały Katarzyna Mikulska (W Miejskiej Kniei) oraz Dominika Czapska de Repetto (Wegandzia). Goście mogli spróbować past kanapkowych z nasionami konopi, a także ciasta czekoladowego z pokrzywą, naparów ze skrzypu, sosny i czeremchy, chleba domowego wypieku z twarożkiem z czosnkiem niedźwiedzim, babki lancetowatej w tempurze, placuszków oraz powideł, śliwek i pikli. Bardzo smaczna i inspirująca uczta….
IV spotkanie z cyklu Palce Lizać? Kulturowe przygody kulinariów: Dzikie rośliny jadalne – inspiracje
Zapraszamy na IV spotkanie z cyklu “Palce lizać? Kulturowe przygody kulinariów” Jest to impreza organizowana przez Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej Uniwersytetu Łódzkiego. W tym roku to studenci ostatniego roku studiów magisterskich przygotowują spotkanie poświęcone inspiracjom związanym z dzikimi roślinami jadalnymi. Będziemy mogli przekonać się o tym, jakiego rodzaju inspiracje można czerpać z dzikich roślin jadalnych (Łucja Lange), jak je rozpoznawać i w jaki sposób wykorzystywać w kuchni (Katarzyna Mikulska,…
Piotr Kasperowicz “Poezja pękła (w zamrażarce)” – poezja PREMIERA
Tomik znajduje się pod naszym patronatem. ”Poezja pękła (w zamrażarce)” ISBN 978-83-7606-631-8 Fotografie: Piotr Kasperowicz Wydawnictwo Miniatura ul. Barska 13/1, 30-307 Kraków miniatura[at]autograf.pl Więcej informacji na blogu autora.
